Monthly Archives octombrie 2014

Povesti ciudate despre vin

Vinul rosu s-ar putea sa nu fie asa de bun pentru organism. Ati auzit vreodata despre paradoxul francez? Francezii mananca foarta multa mancare plina de grasimi si cu toate astea nu sufera de boli de inima. Vreme de multi ani oamenii de stiinta au crezut ca vinul rosu este cel care le da o speranta de viata mai mare si o longevitate uimitoare.

Un ingredient al vinului e resveratrolul, un antioxidant puternica care lupta cu fel de fel de boli, printre care si cele de inima, cancer, inflamatii de orice fel. Pe de alta parte, este posibil sa fi supraevaluat eficienta acestul polifenol. La inceputul lui 2014, cercetatorii de la Universitatea John Hopkins au publicat un studiu sugerand ca resveratrol nu e chiar asa de special si puternic...

citeste tot